Uzun süredir meclis gündemin de olan Halk Ekmek Fırını'nın fırıncılara devredilmesi konusu artık resmiyet kazandı. Konu ile ilgili açıklama yapan Ekmek Üreticileri Federasyonu Silivri Bölge Başkanı Ferhat Yılmaz, Halk Ekmek Fırını'nda çalışmalara başladıklarını belirterek tüm fırıncıları kapsayan bir şirket kurduklarını söyledi. Aynı zamanda Silivri Belediyesi'ne bağlı olarak Halk Ekmek Fırını bünyesinde çalışan personelin de tazminatlarının ödendiğini ifade eden Yılmaz, bu konuda hiç kimseyi mağdur etmediklerini açıkladı.  

Yılmaz konuyla ilgili şunları kaydetti:

"Halk Ekmek Fırını artık fırıncıların işletmesinde. Tüm fırıncıları kapsayan bir şirket kurduk. Şirketimizin ismi Silivri Fırıncıları Unlu Mamülleri Üretim Limited Şirketi. Silivri’deki bütün fırıncıların işletmesinde olan Halk Ekmek fırınında ekmek üretimini en üst kaliteye çıkarmak için çalışıyoruz. Hijyen bakımından ekmeklerimiz poşet içinde satılıyor. Kalite ve hijyenik bakımından en iyi üretimi yapma gayretindeyiz. Kaliteyi en üst seviyeye çıkartacağız"

"Daha önce Halk Ekmek Fırını'nda çalışan arkadaşlarımıza kapılarımız sonuna kadar açık. Bu teklifimizi kendilerine de sunduk. Şu anda daha önce Halk Ekmek fırınında çalışan bazı arkadaşlarımız bizimle birlikte çalışıyorlar. Biz hiçbir arkadaşımızın işsiz kalmasını ve mağdur olmasını istemiyoruz"