Çalışırken bir şeyler atıştırmak istediğinizde tercihinizi sağlıklı atıştırmalıklardan yana kullanabilirsiniz. Kilonuzu kontrol altında tutmak ve paketli gıdalardan uzak durmak için bu tür alternatifler oldukça avantajlı. Üstelik kelimelerin başına "sağlıklı" ifadesini eklediğimizde bu ürünlerin lezzetsiz olması da gerekmiyor. Damak tadınıza uyabilecek pek çok farklı sağlıklı atıştırmalık tarifi mevcut. Sizin için bir araya getirdiğimiz seçeneklere göz atarak kendisine uygun alternatifler yaratabilirsiniz. Kalem ve kağıdınız hazırsa tariflere geçelim.

Hem Lezzetli Hem Pratik: Meyve Salatası
Canınız tatlı çektiğinde aklınıza çikolatalar düşse de bu isteği sağlıklı atıştırmalık tarifleri ile kolayca giderebilirsiniz. İster evde olan meyveleri kullanarak isterseniz de birlikte iyi gideceğini düşündüğünüz meyve çeşitlerini satın alarak kendinize bir salata hazırlayabilirsiniz. Küçük küçük küpler halinde keseceğiniz meyveleri bir saklama kabında veya kavanozda bir araya getirebilirsiniz. İş yerinizde ise direkt olarak kavanozun içerisinden ya da sağlıklı atıştırmalığınızı bir tabağa boşaltarak kolayca yiyebilirsiniz. Salatanın üzerini ise dilediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz. Hindistan cevizi, fındık, ceviz veya küçük küçük doğranmış nane yaprakları bu meyve salatanın lezzetini katlayabilecek alternatiflerden.

Yabancıların Sık Tükettiği Humus ve Havuç
Hazır olarak satın alabileceğiniz humus, evde de kolayca hazırlanabilen bir tarif. Bir sos kıvamındaki bu yoğun yiyecek, Arap ülkelerinden çıkıp tüm dünyaya yayılmış. Arapçada nohut anlamına gelen “Hummus” da aslında bu yemeğin ana maddesi. Amerika'dan Avrupa'ya kadar sağlıklı yaşama önem veren herkesin tükettiği humus ve havuç ikilisi farklı lezzetlerle de bir araya gelebiliyor. Humusla birlikte tüketebileceğiniz sağlıklı atıştırmalıkların arasında kereviz sapı ve salatalık gibi sebzeler de bulunuyor. Humusu minik bir kavanozun içerisine koyarak iş yerinize götürebilir, ince ince kestiğiniz havuçları da bu humusa batırarak yiyebilirsiniz. Siz de sağlıklı atıştırmalık tariflerinizi kendiniz yapmak istiyorsanız şu tarifi uygulayabilirsiniz;

Malzemeler
2 su bardağı nohut
1 diş sarımsak
1,5 limon
Yarım su bardağı tahin
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
 
Üzeri için
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
 
Humus tarifi için ilk olarak nohutları pişirmeniz gerekiyor. Pişirme işlemini kısaltmak içinse nohutlarınızı bir gece önceden suya bırakabilirsiniz. Sindirimini kolaylaştırmak içinse kaynama suyuna biraz karbonat ekleyebilirsiniz. Pişen nohutları süzdükten sonra kenarda diğer malzemeleri bir araya getirmeniz yeterli. Zeytinyağı, tahin, kimyon ve tuzu bir kaseye aldıktan sonra üzerine limon suyunu ekleyebilirsiniz. İnce kıyılmış sarımsakları da ekledikten sonra tüm malzemeyi güzelce karıştırmalısınız. Son olarak bu karışımı nohutlarla birlikte mutfak robotuna atıp püre haline getirmeniz gerekiyor. Eğer humusun çok yoğun olduğunu düşünüyorsanız az miktarda su veya zeytinyağı ekleyerek mutfak robotunda biraz daha çevirebilirsiniz. Üzeri için minik bir sos tavasında zeytinyağı ve toz biberi de kızdırdıktan sonra humusunuzun üzerine dökebilirsiniz.

Kolay Hazırlanan Meyveli Yoğurt
Atıştırmalık sağlıklı tarifler arasında kolaylığı sebebiyle her gün hazırlayabileceğiniz bir tarif olan meyveli yoğurt aynı zamanda çok lezzetli. Dilerseniz süsme yoğurtla veya az yağlı yoğurtla deneyebileceğiniz tariflerle kendi damak zevkinize en uygun meyveli yoğurt tarifini oluşturabilirsiniz. Meyve noktasında ise çilek, yaban mersini, muz, cennet hurması ve ahududu gibi pek çok farklı lezzet tercih edebilirsiniz. Eğer yoğurdunuzu biraz daha tatlandırmak istiyorsanız bal veya az miktarda akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.

Patlamış Mısır
Kolay yenilebilen ve dakikalar içerisinde hazırlanabilen sağlıklı atıştırmalık önerileri arasında patlamış mısırı da atlamak olmaz. Düşük kalorili seçeneklerden olan bu yiyecek oldukça lezzetli. Lif bakımından zengin olan patlamış mısır, nasıl tüketildiğine göre farklı etkiler sunabiliyor. Bol yağlı, bol tuzlu ya da karamel ve çikolata gibi lezzetlerle bir araya getirilen patlamış mısır tarifleri sağlıklı olmaktan çıkıyor. İş yerinize götüreceğiniz bir atıştırmalık alternatifi hazırlıyorsanız çok az tuz ve yağ kullanarak patlamış mısırın kalorisini düşük tutabilirsiniz.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve zahmetsizce ofise götürebileceğiniz bu sağlıklı atıştırmalıkları siz de hemen deneyebilirsiniz. Ayrıca sevdiğiniz meyveleri veya sebzeleri bir araya getirip yeni tarifler oluşturmaktan da çekinmeyin. Yalnızca bir iki malzeme ile ortaya çıkarabileceğiniz lezzetlere siz de inanamayacaksınız. Sağlıklı yaşam noktasında verdiğiniz kararları sürdürebilmek için ihtiyacınız olan tek şey biraz hayal gücü ve devamlılık.